鱼香肉丝

　　材料：
　　木耳丝1把

　　青椒半个切丝

　　肉丝1大碗

　　做法：
　　1.肉丝加淀粉、1大匙酒、1大匙酱油腌好后炒熟盛起。

　　

　　2.油烧热，爆香葱丝、姜丝，倒1大匙辣豆瓣酱略炒片刻后加切好丝的青椒（半只）、木耳丝混炒，加肉丝，再加1大匙酱油、半大匙糖、1小匙白醋、1小匙麻油和少许水，炒熟即可。如果汁多，可勾芡。

　　

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