泡椒黄辣丁

　　好吃的菜真是看不出来的，看这不起眼的小鱼，怎知道居然有那么嫩，那么滑，那么鲜美呐。成都曾经疯狂流行吃黄辣丁，原来果真好吃。泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择，辣得一丝丝抽气的时候，鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑。

　　材料：
　　黄辣丁，，高汤，泡椒，姜，葱，蒜

　　做法：
　　1、蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后，加高汤烧滚；

　　2、加入黄辣丁、各种调味（按自己口味加），小火烧3-5分钟即可。

　　

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