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四川凉面 (非正宗版)的做法
四川凉面 (非正宗版)
材料:
3磅thinSpaghetti,2大根胡萝卜,1把香菜,1/2杯酱油,3/4杯白糖,1/4杯醋,1勺胡椒面,5根葱,几瓣大蒜,1块姜
做法:
1、3磅thinSpaghetti照说明煮好,过凉水沥干;2大根胡萝卜擦丝,一把香菜切小节。
2、锅中1杯油烧6成热,下两大勺辣的海椒面,两大勺不辣的海椒面,炒成红油,下葱姜蒜炒香,放凉。
3、将以上所有的东西装在大盆里,和匀即可。
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