广式蒸排骨

　　材料：
　　猪软排100克，豆鼓5克，生抽5克，生粉5克，蒜/姜末3克，油/盐适量。

　　做法：
　　1排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。

　　2腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。

　　

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