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美味醉鸡的做法
美味醉鸡
材料:
半只草鸡,白酒,盐,味精
做法:
1、先把半只鸡放在水里煮开,慢火再煮20分钟,捞起,稍微冷却一下。
2、给鸡抹上盐,不能太多,按摩几分钟,让盐慢慢的渗入鸡肉里。
3、然后切块,喷上白酒、少许味精,用保鲜膜封住焖1小时后再撒点盐,喷上一点黄酒,继续焖半小时就ok了。白酒的醇香和鸡肉的香味真的是没话说了,太赞了!亲们可以试试!
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