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麻辣牛肉饭的做法
麻辣牛肉饭
材料:
炖牛肉切片数片,日式腌萝卜适量,剩米饭1碗,麻椒1茶匙,八角1个,干辣椒2个,盐1/2茶匙,辣椒油1汤勺
做法:
1.炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干,可根据喜好添加
2.牛肉切成小粒,腌渍萝卜切成等大的小粒
3.锅中倒入1汤勺炒菜油,放入麻椒和八角小火加热
4.榨出麻椒的香味后,放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香
5.放入剩米饭,加热炒散,放入盐、辣椒油一同翻炒
6.最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可
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