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蛋炒饭的做法
蛋炒饭
对于懒人来说,蛋炒饭是最佳选择。曾经最喜欢这一口儿,可还是喜欢自己做的口味。从不在饭店点这道主食,因为总感觉那是用炒鸡蛋拌了米饭而已。
材料:
隔顿米饭,鸡(鸭)蛋1—2个,火腿,玉米罐头,番茄沙司,葱,盐,植物油
做法:
1.提前准备煎好鸡蛋饼(我用的是鸭蛋),切成碎末;火腿切丁;葱花切丁。
2.锅内倒入适量油,烧热后加葱花炒出香味,继续加蛋饼碎,火腿丁,玉米粒,番茄沙司,翻炒均匀后加米饭。
3.翻炒均匀后加米饭,将米饭与配料搅拌均匀后加适量盐,出锅。
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