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摩摩喳喳的做法
摩摩喳喳
材料:
西米露1杯、水6杯、紅毛丹1杯、菠蘿蜜6-8片、碎冰適量
椰漿1罐、糖水適量
做法:
1.水煮滾後放入西米露,煮至透明,撈起用冷水沖涼。
2.紅毛丹切塊。菠蘿蜜切絲。
3.煮糖水(依據自己的喜好調整甜度)
4.碗中放入西米露與碎冰塊,上層鋪上紅毛丹與波羅蜜,在加上椰漿或是其他配料。
小诀窍煮糖水,可以煮的甜一些,隨後再準備冰開水或是鮮奶讓食用者調整喜歡的甜度。
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