椰汁西米露

　　西米露四季都可以当饭后甜品吃。冷的时候热着吃，热的时候冷着吃，是适合一年四季的甜品菜谱。

　　材料：
　　小西米1碗，椰奶半罐，水2罐，花奶（淡奶）半罐，冰糖适量

　　做法：
　　1.烧开一锅水，煮西米，煮约半小时，煮时要不断搅拌，以防西米粘锅。当西米变得完全透明时，捞起，放在冷水里浸泡冲洗。

　　2.把椰奶、水和花奶加进锅里煮开，然后把冲洗好的西米加进去，再加冰糖调味即成。

　　

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