材料： 1.先将1KG的糯米浸2小时
2.之后蒸45分钟（糯米铺平，用手指戳一个个洞才蒸）
3.糯米蒸好后，淋上混合了的汁料
-蚝油3汤匙
-生抽4汤匙(别一下放完，万一你的酱油很咸）
-绍兴酒2汤匙
-糖5汤匙
-盐1茶匙
-水6汤匙
-黑酱油少许
-麻油适量
建议：混合汁料后先试味道，自己调配到合适为止才淋在糯米上。
做法： 鸡肉和香菇分别用胡椒粉，蚝油，酱油，盐，黑酱油,麻油少许腌制至少一小时以上。
1.用油爆香小葱头，倒下香菇，鸡肉和腊肠炒香片刻
建议：倒少许水去一同炒，这样调味料才会均匀。（不然盐不能散）
2.碗底铺上腌好的鸡肉，香菇，腊肠等等
3.铺上糯米饭，压紧
4.每个碗洒上两汤匙的水（和加一些刚才炒鸡肉的汁下去）
5.大火蒸至熟即可！（大概20分钟开盖偷吃一些，如果还没熟就继续蒸）
