海山酱

　　材料：
　　米粉2大匙，酱油3-4大匙，糖2-3大匙，水2又1/2杯，盐适量，甘草粉少许，味噌1大匙，蕃茄酱少许

　　做法：
　　1、将所有材料：
　　放入锅中，一起调匀煮开放凉即可。

　　2、用途：可用于粽子沾酱。

　　小诀窍海山酱的作法和米酱相同，只是在材料：
　　里多放了味噌和蕃茄酱一起调匀。这里特别要留意的是，蕃茄酱绝对不可以加太多，以免蕃茄酱的酸味盖过其他材料：
　　的味道。

　　

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