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粉丝豆丝面疙瘩汤的做法
粉丝豆丝面疙瘩汤
材料:
粉丝,豆丝,鸡汤,面,葱花
做法:
1。半碗面粉,把水调成连续滴的小细流,滴入碗中的时候,用筷子不断搅拌,到碗中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。
2。鸡汤放在锅里,加粉丝和豆丝一起煮。
3。煮的汤开锅后,把面疙瘩边倒入锅里,边用筷子搅开,以免面疙瘩都粘在一起。
4。再开锅,汤就会粘糊的,这时候,打个蛋花进去。
5。加葱花,盐,关火。
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