肉丝炒面

　　连上了几天夜班，好不容易休息一天，乖乖~这天居然这么热，想出去买菜，结果自行车的坐垫已经被太阳晒得可以煎荷包蛋。为了保住我可怜的屁股不被烫伤，决定打消买菜的念头。幸好，冰箱里有猪肉和生面条，不如就炒个面吧。

　　材料：
　　猪肉切丝少许，鸡蛋面，麻油，葱姜，老抽，盐，糖，鸡精

　　做法：
　　1.煮面，过凉水，沥干。

　　2.锅入油，放少许姜末，下肉丝煸炒。

　　3.放入面条，加老抽，糖，少许水，不停翻炒。

　　4.最后加盐，鸡精调味，放些葱花炒匀出锅。

　　

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