炸酱面

　　材料：
　　鸡蛋4个，1小袋豆瓣酱，黄瓜1根，葱白1/4段，刀切面

　　做法：
　　1、热锅倒油，油开下入打好的鸡蛋（用筷子搅拌打散）。

　　2、加入整袋豆瓣酱，中火慢慢熬。（太干的话，可以放少量水）三分钟出锅。

　　3、煮挂面，切黄瓜丝、葱丝。

　　4、挂面过水，把菜、鸡蛋酱铺在面上即可食用。

　　

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