木瓜猪骨汤

　　我喜欢吃煲得绵绵烂烂的木瓜。

　　材料：
　　主料：半熟木瓜1只，猪颈骨

　　配料：雪耳，莲子，百合，眉豆，无花果

　　做法：
　　1、木瓜去皮洗净切好，有时间的话可以摆一下盛世莲花造型。

　　2、猪骨选用了猪颈骨，口感和脊骨相差无几，但价钱便宜了不少。猪骨洗净切块。

　　3、将所有材料：
　　放煲里大火煲滚转慢火煲两个小时放盐调味即可。如果不喜欢木瓜煲得太焾，木瓜可以迟一个小时才放。

　　

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