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甜甜面粉粿(粄面)

  我们的老妈妈想念古早的下午茶:——碎碎念着——相当年割树胶回来午餐后~~飘着香香的香兰叶味~~糖菓子慢慢溶化着...话完了糖水也凉了~~妈妈慢慢吃哦..

  材料:
  (A)。

  面粉300g

  鸡蛋1粒

  清水

  

  (B)。

  冰糖200g

  香兰叶2-3片(捆卷小札)

  老姜2片

  

  小花甜甜糖果子(各种果味)1包

  做法:
  将(A料)搓成面团用保鲜纸铺盖着,置于一旁。

  

  把小钢锅里的2/3食水煮沸后放入(B料)以中火煮滚。

  

  拿起面团捏一片一片薄薄的丢入热滚香甜汤中。

  

  然后用木勺搅拌片片粄面浮升了,就可以分舀入大碗中。

  

  端上桌后放几粒甜甜糖果子用汤匙慢搅拌溶化入味。

  
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