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荷叶果酱包的做法
荷叶果酱包
参照书上自己改良做成哒!
材料:
面粉250克,果酱适量,酵母粉适量
做法:
1、酵母粉在温水中化开,和成面团,用湿布盖好,放一段时间,使其发酵。
2、将发好的面团揪成小剂子。
3、将小剂子擀成小博饼,把果酱抹在上面。
4、对折再抹一层果酱,再对折。
5、将开口处捏紧,用餐刀在面上划几下,醒10分钟。
6、入蒸锅蒸熟即可。
小诀窍边上最好不要抹到果酱。
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