支竹蒸鸡

　　支竹炆鸡就吃得多了，支竹蒸鸡你又试过没有啊？

　　材料：
　　支竹，鸡，酒，盐，白糖，生抽，姜丝，葱段，生油

　　做法：
　　1、支竹用清水泡软，切成约五厘米长小段。

　　2、鸡洗净斩件，用酒、盐、白糖、生抽腌好。

　　3、支竹飞水，放入腌好的鸡里拌匀，放姜丝、葱段、生油。

　　4、放锅里大火蒸七至八分钟便成。

　　

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