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凉拌腐竹的做法
凉拌腐竹
材料:
主料:腐竹250克,
调料:酱油25克,醋25克,香油5克,味精2克,大葱10克,辣椒粉15克
做法:
1.腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;
2.腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。
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