卤豆干

　　材料：
　　豆腐干1斤，白糖80G，色拉油80G，酱油80G，八角适量

　　做法：
　　1.将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用，

　　2.将糖，酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化，

　　4.再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可

　　

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