芹菜炒香干

　　材料：
　　芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精

　　做法：
　　1.芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下

　　2.都切成段，芹菜太粗的要切细

　　3.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步

　　4.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可

　　

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