五指毛桃土茯苓猪骨汤

　　近日闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。今天特介绍这款五指毛桃土茯苓煲猪骨汤，味道清润可口，男女老少皆宜。4-5人份

　　材料：
　　猪脊骨：600克

　　土茯苓：150克

　　五指毛桃：100克

　　姜：2片

　　水：10碗

　　做法：
　　1.五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；

　　2.猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；

　　3.煮沸清水，放入所有材料：
　　，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

　　功效：

　　清热祛湿，清肝润肺。

　　

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