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墨鱼干骨头汤的做法
墨鱼干骨头汤
原料:墨鱼干,猪骨头
做法:
1、墨鱼干冷水泡4个小时洗净切宽条。
2、骨头冷水下锅煮沸去腥,每根骨头用水冲洗干净,放入锅内加满水,滴几滴醋、放入姜片。
3、开锅后调最小火加入墨鱼干,就这样熬3个小时。
4、熬到时候的骨头肉很散,汤汁发白。这就到位了!撒些盐放些葱花即可。
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