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玫瑰豆腐花

  我们爱情的开始与美食无关,但是相爱的过程与美食有关。他是IT工程师,工作压力大,熬夜加班是家常便饭,无论是深夜或者凌晨回到家,我都会在锅里给他炖着一碗清热下火的滋补汤:或者是花旗参红枣汤,或者是莲子百合瘦肉汤……在工作上的事情也许我帮不上他,我只想让他知道无论他在外打拼得多累,回到家永远有一盏温暖的灯和一碗温润的汤。我们的故事没有太多的曲折和起伏,平凡如日常的一羹一汤,因为我能想到最浪漫的事就是:无论世事如何变幻,我都愿为君洗手做羹汤,直到我们慢慢变老。

  最近家里发生了一些事情,回家住了近一个月,博客也好久没有更新了。昨天回到南宁,才记起七夕快到了,做一个简单浪漫的玫瑰豆腐花,祝天下所有的有情人“七夕”快乐。

  材料:
  速溶豆腐花一小包,玫瑰花两朵,开水100毫升

  做法:
  1.把速溶豆腐花粉末倒在碗里,把玫瑰花去花蒂,花瓣摆开,和速溶豆腐花一起放在碗里

  2.往碗里倒进100毫升开水,顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可

  3.放置十五分钟后,等豆腐花凝固了即可食用,冷藏后风味更佳

  小诀窍1速溶豆腐花在超市有卖,粉末状。我买的是广西的老牌子“冰泉牌”。2一定要顺时针搅拌,不能乱搅拌,否则豆腐花无法凝固

  
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