自制豆腐脑

　　材料：
　　干黄豆60克，豆腐王10克，自来水1500ml

　　做法：
　　1、先将黄豆泡水。我用了10个小时（其实有6小时就够了)

　　2、用打磨机将黄豆做成浆（我是分三次做的）

　　3、用网过滤得到大约1300ml的生豆浆。

　　4、上火煮熟，撇去沫子。

　　5、用清水化开豆腐王，倒在沙锅中。

　　6、再将熟豆浆倒进去，盖盖20分钟后就可以了。

　　

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