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香味扑鼻的剁椒蒸豆腐的做法
香味扑鼻的剁椒蒸豆腐
材料:
主料:猪肉馅,香干,白豆腐
辅料:盐,生抽,麻油,姜粉,剁椒,料酒,八角
做法:
1.将生的猪肉馅放在碗底,加料酒,姜粉和盐拌匀
2.将香干切成小片,加生抽,料酒,姜粉拌匀
3.白豆腐切成片,抹上细细的盐
4.将切好的香干和白豆腐码在肉馅上,这样蒸出来就会有香味
5.码好豆腐后铺上剁椒和八角,浇上生抽和麻油,上锅蒸20-25分钟
6.蒸好后撒上少许香菜即可
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