糖醋猪排

　　材料：
　　日式炸猪排1块，青椒40公克，洋葱40公克，A.白醋3大匙，蕃茄酱2大匙，细砂糖4大匙，水2大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙

　　做法：
　　1.日式炸猪排切小块盛盘，备用。

　　2.青椒洗净去籽后切丝；洋葱去皮切丝，备用。

　　3.热锅下1大匙沙拉油，以小火炒香作法2青椒丝和洋葱丝，加入所有调味料A煮开，以太白粉水勾芡再洒上香油，淋至作法1猪排上即可。

　　

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