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双味猪排的做法
双味猪排
材料:
主料:大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗,调料:酱油6大匙*糖,水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙
做法:
1.大排骨肉片用肉锤两面拍松,加调味料腌30分钟,使其入味。
2.肉片切成两半,一半沾上白芝麻,一半沾上地瓜粉,油锅烧至七分热,将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。
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