菠萝饭

　　材料：
　　菠萝，白米饭，葡萄干，鸡蛋，葱花，盐

　　做法：
　　1.菠萝丁从盐水中取出后沥干；葡萄干用热水洗下变软；鸡蛋加点水和盐打散后，锅中热油，用筷子搅散，先装盘

　　2.炒白米饭锅中再倒入油，放入葱花、放入米饭，用锅铲轻轻将米饭压散，倒入炒好的鸡蛋，和沥干的菠萝丁

　　3.加点盐调味，充分翻炒均匀后，倒入葡萄干即可

　　4.将炒好的米饭，盛入菠萝锅内，大功告成

　　

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