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小身材大味道的--红糖花生奇普

  

  学车其实是个体力活,每次上完车回来我就想往床上爬。没学车前我老笑话球球的路口熄火,而他老说我协调性差以后也是个路口熄火的命。自己上了三次车,今天终于可以很顺畅地完成一套倒桩移库,一直自认不笨的我,坐到车上总觉得脑子反映特慢,要遇上师傅在下面再吼一声,我常常连左右都反应不过来,难不成我真的是协调性不好?好在经过今天一个下午的苦练,师傅说我达到了质的突破,我已经一边哼着小曲一边倒车了。

  为了给自己和同门师兄妹能在下午时候补充点能量,更好地倒好我们的车,昨天回家学着潇潇做了这个红糖花生奇普,只是我还多加了点可可粉,因为我喜欢可可的味道。带着这个香气四溢的饼干,我们上路了。

  材料:
  黄油120g,红糖120g,低粉270g,可可粉30g,小苏打2g,全蛋90g(2个),花生100g

  做法:
  1,黄油软化加红糖打发

  2,分3次加入蛋液,每次加入后搅打均匀

  3,将低粉,可可粉,小苏打一起筛入

  4,花生先用烤箱150度烤10分钟后,放粉碎机稍打一下,不要太碎留些颗粒,一起加入

  5,将4中所有原料拌匀,整形后切成小块。

  6,150度烤10-12分钟

  
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