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金针木耳蛋汤

  这是我家的祖传菜式,当年爸爸和妈妈恋爱的时候就总做这汤。

  材料:
  金针,黑木耳,鸡蛋

  做法:
  1.黑木耳、金针泡发后洗净,黑木耳切成小块,金针切成小段。鸡蛋打散。

  2.热锅放油,放黑木耳和金针翻炒至软,加水煮熟,淋入水淀粉,加点盐,最后沿锅边淋入鸡蛋液。

  
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