水晶玫瑰布丁

　　材料：
　　干玫瑰花20g，玫瑰花酱2茶匙，琼脂4g

　　做法：
　　1.琼脂剪小段，用冷水浸泡至软

　　2.玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用

　　3.泡软的琼脂放入锅中

　　4.加入泡好的玫瑰茶汤

　　5.加入适量玫瑰酱

　　6.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化

　　7.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型

　　

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