南方过年必吃--大蒜

　　材料：
　　大蒜，猪肚肉，芹菜

　　做法：
　　1.大蒜和芹菜洗干净，切斜刀；猪肉选用肚肉切片。

　　2.炒锅中爆香猪肉后把大蒜倒下去炒，我家喜欢吃煮得烂点的大蒜，所以要加水煮多一会。

　　3.煮到大蒜烂时，加上芹菜翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可。

　　

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