当前位置:首页 > 菜谱大全 > 果粒橙汁蘑菇包的做法

果粒橙汁蘑菇包

  

  这款面包胖嘟嘟的,像一个个小蘑菇,里面有颗颗甜橙果粒,橙味浓郁,香气清新!

  材料:
  高筋面粉300克,低筋面粉50克,白砂糖40克,中等大小甜橙2个,酵母1个半小勺,食盐1/2小勺,黄油40克

  做法:
  2个甜橙去皮榨汁,连汁带果渣(约180克)倒入碗中加热,晾温后,将酵母倒入其中溶解,静至5分钟

  将1缓缓倒入高筋面粉+低筋面粉+白砂糖+食盐中,边倒边用筷子搅拌,揉成团,再加入黄油揉至面团完成阶段

  揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2.5-3倍大小,排气,分成250克面团1份,50克面团10份,滚圆,放入刷油的模具中松弛15分钟

  松弛好的面团放温暖处二次发酵至1倍大即可

  烤箱预热180度,刷蛋黄液,中下层(长帝烤箱倒数第二层)15-18分钟

  小诀窍整形时如觉得沾手,可用适当手粉

  
上一篇:筒骨蘑菇
下一篇:“千菜菇”野菜粥
分享到:
推荐汤谱
相关文章
推荐菜谱
友情链接: 煲汤食谱  煲汤大全 
© 2010-2014 煲汤很简单 All Rights Reserved. 粤ICP备14066657号 煲汤美食QQ群:310853680期待您的加入!
煲汤很简单移动版(http://m.baotang123.com) sitemap
声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供网友参考
微信扫描关注
微博扫描关注