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雞肉冬瓜湯麵

  親愛的心食譜朋友由“餐點”正式改名為“CoCoLc”,在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注!

  

  雞肉,冬瓜和手擀雞蛋麵搭配又是另一樣的美味。

  材料:
  雞胸肉:切成絲腌製:鹽,胡椒粉,酒,醬油,澱粉(只要是澱粉均可)

  冬瓜:切成小塊,姜碎,香菜,手擀雞蛋麵(或者市售均可)

  做法:
  1.起油鍋,雞肉絲下鍋炒。

  2.姜碎倒入炒至六分熟放入水,滾開再倒入冬瓜煮熟即可。

  3.另鍋水開,撒入雞蛋麵水滾即可撈起。

  4.放入碗裡,淋上少許醬油或者辣椒醬油,香菜(香菜多放較好吃)。

  小诀窍此道湯裡味道鮮美,不加鹽,胡椒粉,如須請自斟酌。

  
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