苦瓜炒蛋

　　材料：
　　苦瓜1个，鸡蛋2个，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生油适量

　　做法：
　　1.苦瓜去囊洗净后切片；鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

　　2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入苦瓜。

　　3.加入适量盐调味后，再加入蛋液翻炒至熟即可。

　　

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