凉拌黄瓜

　　味道酸酸甜甜，夏天吃非常爽口

　　材料：
　　新鲜黄瓜1根，鸡精，白胡椒粉，盐，姜汁醋，白糖，麻油

　　做法：
　　1、黄瓜切片，加入鸡精、白胡椒粉、盐腌出水分；

　　2、倒掉腌出的黄瓜水后加入姜汁醋和白糖腌制三分钟；

　　3、将黄瓜片摆盘，用提子装饰，淋上麻油即可。

　　小诀窍黄瓜在腌制过程中，要翻动几次，让盐充分入味．

　　

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