凉拌木耳拍黄瓜

　　原料：黄瓜、香菜、木耳、盐、醋、香油

　　制作方法：

　　1、黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散。

　　2、黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉。

　　3、香菜洗净切段。

　　4、将黄瓜、木耳、香菜拌在一起，调入盐、醋、香油，即可。

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