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糯米煎红枣的做法
糯米煎红枣
材料:
食用油50克精盐3小匙白糖7小匙糯米100克红枣50克青豆20克淀粉30克
做法:
1.糯米洗净后蒸熟,调入精盐、白糖;把红枣洗净煮透;青豆洗净;
2.平底锅内倒入油,放入糯米饭,用小火煎至表皮香脆;
3.然后把红枣、青豆摆到糯米上,再用小火煎一下,铲起切成小块即可。
注意
黏香脆甜,口感软糯。此菜制成后应速食,以免凉后变硬。
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