都是随手可得的原
材料： ，用清蒸的最简单方式，保留食物最本原的味道，清爽而健康。葵花形状的蛋羹，取面对太阳微笑之意，当然，你也可以当它是长着痘痘的蛋羹哈，嘿嘿。
材料： 鸡蛋两个，盐黄酒少许，青豆适量，黄瓜半根，小番茄一个
做法： 1、鸡蛋打散，加少许盐、黄酒，搅打均匀后加水，以密网漏勺过滤，倒入深盘备用。
2、备锅，水烧开后，将蛋置蒸锅上蒸4分钟，撒上青豆，再蒸4分钟即可。
3、取出，以薄黄瓜片围边。
4、在蛋羹正中以切碎的小番茄点缀。
小诀窍因为中途要加青豆，所以偷懒没有在蛋羹上蒙保鲜膜，如果不怕麻烦，蒸蛋羹时蒙上保鲜膜，蒸出来的蛋羹会平滑而没有气孔。
