营养五彩炒饭

　　材料：
　　玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆、葱粒、鸡蛋两只，隔夜白饭若干。

　　做法：
　　一、先将玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆（先不炒葱粒）、炒至七八成熟，加盐少许，搅拌均匀，盛起备用；

　　二、饭下锅炒热，倒入蛋液兜均匀，加少少盐，炒成如图的样子。

　　

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