西红柿面疙瘩

　　材料：
　　西红柿两个，鸡蛋2个，面粉200克，水60克，料酒1汤匙（5ml），盐1又1/2茶匙（3克，+盐5克）

　　做法：
　　1.准备材料：
　　

　　2.面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水

　　3.用筷子搅拌成颗粒状

　　4.静置10分钟

　　5.鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块

　　6.锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散

　　7.加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白

　　8.倒入西红柿块

　　9.放置一会儿的面粉已经成小团了

　　10.慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火，放盐即可

　　

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