肉片炒菜花

　　材料：
　　菜花·肉·葱·姜·盐·鸡精·水淀粉

　　做法：
　　1、菜花掰成小朵，洗净焯水，在凉水里浸泡一下，控干备用。肉切片，姜切丝，葱切丝。

　　2、炒锅放油，放入姜丝，放入肉片煸炒出香味，放入葱花，菜花，放入盐，煸炒片刻倒入水淀粉，放入鸡精，出锅即可。

　　

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