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飘雪西兰花的做法
飘雪西兰花
材料:
主料:西兰花,蛋清。盐,味精,上汤,淀粉。
做法:
1、西兰花洗净,切成小块,煮熟后码入盘中,待用。
2、上汤煮开,将蛋清撒入其中,调味后勾芡,淋在西兰花上,即成。
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