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BBQ 烤排骨的做法
BBQ 烤排骨
烤排骨虽然费时,但非常简单。排骨既营养又美味,我个人的最爱~
材料:
排骨1斤,BBQ烤肉酱1/3瓶,姜丝适量,盐适量
做法:
1、排骨泡一下水,洗去血后用叉子在肉上叉出小孔(方便入味)
2、把烤肉酱、姜丝放入排骨中混合均匀,放在冰箱里腌制一晚上。
3、烤盘上铺锡箔纸,刷一层油。烤箱230度,烤45-60分钟即可。如果怕不够味的话,烤前可以撒适量盐。
小诀窍排骨一定要腌制一晚上,这样才入味。放料的时候一定要狠,烤的时间也可以尽量长,这样才有焦香的感觉。
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