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桂花米糕

  材料:
  糯米粉3,粘米粉(大米粉)2,水1.5(意思是糯米粉,粘米粉和水的比例是3:2:1.5)

  做法:
  桂花糖,酒酿,少许揉匀有点点潮潮的就好了,过筛,过筛后的粉放在铺了潮湿纱布(纱布湿水后尽量济干)的容器里,大火上笼蒸15--20分钟。

  过筛后的粉

  
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