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蒜蓉豆角炒茄子的做法
蒜蓉豆角炒茄子
材料:
茄子,豆角,蒜,李锦记生抽,李锦记红烧汁
做法:
1、豆角、茄子、大蒜冼净备用。
2、豆角切段。
3、茄子切长条。
4、锅内入油,将豆角炸至熟脆。
5、再将茄条炸熟,捞出备用。
6、碗内倒适量李锦记生抽,再倒少量红烧汁调成碗汁。
7、锅内留底油,大蒜拍碎,爆香。
8、倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅。
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