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创新蒜蓉蒸虾的做法
创新蒜蓉蒸虾
蒜蓉,拌上了油和盐,蒜香浓郁,加上虾汁的鲜甜,闻着都很诱人!
材料:
主料:鲜虾
调料:蒜蓉,植物油,盐,糖
做法:
1、将虾切掉虾尖虾须,在虾背剖开,去掉虾泥;
2、将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀,在油锅内略微爆香,酿在切开的虾背上;
3、往碟子上排好,在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右,虾变红即可;
4、碟上铺好洗净的生菜叶,将蒸好的虾随意放在上面。
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