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蒜瓣烤肉的做法
蒜瓣烤肉
材料:
主料:五花肉,蒜瓣
配料:料酒,老抽,盐,糖,烧烤料,辣椒粉,孜然,花生油
工具:竹签
做法:
1、五花切小块,用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。
2、烤箱180度预热,用竹签把肉块和蒜瓣串好,在烤架上码放好,再刷上一层油,烤10-15分钟(肉块小的话,时间可以适当减少)即可。
小诀窍1、吃的时候再撒上点烧烤料或者黑胡椒。
2、用羊肉、牛肉更好吃啊!
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