蒜香茄条

　　

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　　材料：
　　材料：
　　，茄子两个，蒜5瓣，香葱一颗，调料，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖1/2汤匙，香油少许，芝麻酱1/2汤匙，盐1汤匙，鸡精1汤匙

　　做法：
　　做法：
　　

　　1.茄子去皮，从中切两段再对切开，上锅蒸5分钟，晾凉后撕成条摆好盘备用

　　2.蒜切成蒜末，也可以用蒜臼捣成蒜泥，葱切末，把所有调料混合在一起淋在茄条上

　　小诀窍唠唠叨叨

　　1.茄子不要蒸太久，要不就得吃茄子泥了

　　2.这是一道减肥菜，想减得更狠的不在乎口味的可以考虑不放糖、芝麻酱和香油

　　3.据说生吃茄子更减肥，可我实在吃不下去，你有勇气可以试试

　　

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